Знакомим вас с одним из самых сильных управленцев и спикеров «Больше, чем сервис» 2025 — Александром Поповым.
11 лет назад Саша пришел в DuoBand и успел пройти путь от официанта до управляющего партнера. Открывал Harverst и Recolte как управляющий, а позже и Frantsuza Bistrot, но уже в статусе генерального директора и управляющий партнёра.
Саша гибкий управленец и буквально играючи справляется с кризисами. Во время пандемии он, например, развозил еду из Harvest. Он знает, как устроен ресторан изнутри: где теряются деньги, где устают люди и что не работает, даже если выглядит красиво.
А ещё он выпускник Горного и отец двоих детей — в общем, прекрасно умеет держать баланс между жизнью и профессией.
На конференции Александр Попов совместно с Антоном Скакодубом проведёт лекцию «Экономика гостеприимства: ваш сервис тратит или зарабатывает». Поговорим про деньги, команды и ту невидимую работу, от которой всё зависит.
11 лет назад Саша пришел в DuoBand и успел пройти путь от официанта до управляющего партнера. Открывал Harverst и Recolte как управляющий, а позже и Frantsuza Bistrot, но уже в статусе генерального директора и управляющий партнёра.
Саша гибкий управленец и буквально играючи справляется с кризисами. Во время пандемии он, например, развозил еду из Harvest. Он знает, как устроен ресторан изнутри: где теряются деньги, где устают люди и что не работает, даже если выглядит красиво.
А ещё он выпускник Горного и отец двоих детей — в общем, прекрасно умеет держать баланс между жизнью и профессией.
На конференции Александр Попов совместно с Антоном Скакодубом проведёт лекцию «Экономика гостеприимства: ваш сервис тратит или зарабатывает». Поговорим про деньги, команды и ту невидимую работу, от которой всё зависит.
текст
текст
текст
текст
текст